Arang · Api · Kopi

Dimasak pelan di atas arang kayu, diseduh dari biji yang kami sangrai sendiri setiap Senin pagi.

BARA

Gulir

Cerita kami

Kami percaya makanan terbaik tidak bisa diburu-buru. Setiap potong daging menunggu di atas bara selama yang ia butuhkan, dan setiap cangkir diseduh seolah itu satu-satunya cangkir malam ini.

0Jam pengasapan iga

0Asal biji kopi Nusantara

0Kursi, tidak lebih

Dari atas api

01 / 04

Iga Bakar Arang

Diasap 14 jam, sambal matah bakar

Rp 145rb

Sirloin Bara

Lokal 250 g, kentang rempah

Rp 168rb

Pizza Tungku

Adonan fermentasi 48 jam

Rp 98rb

Salad Kebun

Sayur petik Batu pagi ini

Rp 62rb

Dari bijike cangkir

Kopi di BARA tidak dibeli jadi. Kami memilih, menyangrai, dan menyeduhnya sendiri. Tiga langkah, tanpa jalan pintas.

Dipilih

Enam kebun di Jawa, Bali, Flores, dan Gayo. Kami datangi sendiri, kami cicipi sendiri sebelum membeli.

Disangrai

Setiap Senin pagi, dalam takaran kecil. Biji tidak pernah lebih dari dua minggu di rak kami.

Diseduh

Manual atau espresso, sesuai karakter bijinya. Barista kami akan bercerita, kalau Anda mau mendengar.

Tempat untukberlama-lama

Favoritmalam ini

Lihat menu lengkap

Pesan mejamalam ini

Pesan
sekarang

BARA